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 AUTREPART - 62 Quel avenir pour la petite agriculture au sud ?

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AUTREPART - 62, HERNANDEZ Valéria, PHELINAS Pascale (éditeur scientifique)

Quel avenir pour la petite agriculture au sud ?

IRD - Presses de Sciences Po - Paris - 2012
ISBN: 9782724632804
(Autrepart ; 62)
244 p. - 16 x 24 cm

Disponibilité éditeur: Disponible chez l'éditeur.

Prix public éditeur: 25,00 €

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Référence Etat de l'exemplaire Disponibilité Soumbala Prix Commander
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25,00 €
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 Les petites exploitations dominent le secteur agricole de nombreux pays en développement. Bien qu'elles contribuent à l'essentiel de la production, elles restent caractérisées par des rendements faibles, une commercialisation limitée, et regroupent l'immense majorité des plus pauvres de la planète. Pourtant, au cours des vingt dernières années, de nombreux pays émergents ont développé une agriculture d'exportation intensive et vu l'acquisition de terres agricoles par de grandes entreprises multinationales. 

La capacité des petites exploitations à se transformer en entreprises viables et à améliorer le niveau de vie de ses travailleurs reste vivement débattue. Pour certains, elles ne peuvent affronter les défis de la nouvelle réalité économique mondiale. Pour d'autres au contraire, libérer leur potentiel serait le moyen d'accroître la production agricole, de soutenir l'économie dans son ensemble et de réduire la pauvreté. Ils accordent également à la petite agriculture une vertu holistique, car ce mode d'organisation sociale articule les logiques familiales, économiques, sociales et environnementales qui favorisent un système durable.
Sommaire:
- Valéria Hernández, Pascale Phélinas / Débats et controverses sur l'avenir de la petite agriculture,
- Christian Corniaux, Véronique Alary, Denis Gautier, Guillaume Duteurtre / Producteur laitier en Afrique de l’Ouest : une modernité rêvée par les techniciens à l’épreuve du terrain,
- Jean-Philippe Colin / La petite production d’ananas en Côte-d’Ivoire : d’une crise à l’autre,
- Anaïs Marshall, Évelyne Mesclier, Jean-Louis Chaléard / Les petits producteurs dans le nouveau modèle agro-exportateur péruvien : entre subordination et stratégies propres,
- Stéphanie Barral, François Ruf / Plantations industrielles ou familiales ? Regards croisés sur la production d’huile de palme et de cacao en Indonésie et au Ghana,
- Marie-Hélène Dabat, Rabah Lahmar, Richard Guissou / La culture du niébé au Burkina Faso : une voie d’adaptation de la petite agriculture à son environnement ?
- Éric Léonard, Rafael Palma, Virginie Brun / Transferts publics et adaptations des ménages agricoles au processus de libéralisation au Sud du Mexique,
- Olivia Aubriot, Tristan Bruslé / Agriculture paysanne népalaise et phénomènes migratoires : de la complémentarité à la rupture des liens ?
- Jean-Michel Sourisseau, Pierre-Marie Bosc, Sandrine Fréguin-Gresh, Jean-François Bélières, Philippe Bonnal, Jean-François Le Coq, Ward Anseeuw, Sandrine Dury / Les modèles familiaux de production agricole en question. Comprendre leur diversité et leur fonctionnement,
- Véronique Alary, Ibrahim Daoud, Mona Abdelzaher, Omar Salama, Adel Aboul-Naga, Nicolas Merveille, Jean-François Tourrand / Adaptation des sociétés bédouines de la côte nord-ouest de l’Égypte au changement global,
- Marie Gisclard, Gilles Allaire / L’institutionnalisation de l’agriculture familiale en Argentine : vers la reformulation d’un référentiel de développement rural,
- Frédéric Bourdier / Nouvelle agriculture et transformations familiales sur les hauts plateaux du nord-est cambodgien.