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Ce livre présente une bonne collection d'espèces utilisées dans l'alimentation en Afrique occidentale, c'est un livre pour tous ceux qui s'intéressent à la nature , à l'ethnobotanique ou à l'économie locale. Chacun pourra même contribuer à l'enrichir et à l'élargir en complétant les nombreuses informations que l'on peut encire recueillir sur les usages, les technologies locales et les conditionnements encore non documentés.
avec un lexique nom latin, nom vernaculaire en 7 langues africaines: bambara, peul, djerma, gourmanché, moré, ouolof, sérère