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Ce livre, qui est un témoignage sur la France multi-culturelle d’aujourd’hui, est traité sur le mode du reportage. Dans de magnifiques images, Djamel Dine Zitout saisit ces moments de partage. Six sœurs haïtiennes préparant pour leur père «le» riz national et un plat de cabri : ce sont des rires qui fusent, quelques rasades de rhum et un vent de gaieté dans un minuscule studio parisien. Ailleurs à Paris, nous sommes reçus chez Irène Tassembedo, princesse burkinabée et chorégraphe réputée, qui nous invite à l’africaine à manger à même le plat un ragoût de Ouagadougou. Et c’est une Pashtoun, survivante d’une famille décimée, qui nous emmène en Afghanistan à la faveur d’un mémorable repas. Ces habitants des villes nous font donc voyager à travers les cinq continents. Certains d’ailleurs sont des nomades, comme les Roms du cirque Romanès que nous retrouvons autour d’un feu de bois, porte de Maillot. Et puisque la France n’est jamais qu’un melting-pot de tribus, on a même des Bretons, vous savez, ceux qui encore et toujours résistent à l’envahisseur…
Seize repas présentés et photographiés dans 16 familles installées en France mais provenant de pays de tous les continents: Haîti, Burkina Faso, Afganistan, etc..
Grand reporter, Claudie Baran court le monde à la découverte d'autres cultures. Spécialiste du monde arabo-musulman auquel elle a consacré deux livres : Souks et Libye aux Editions Flammarion, elle a également publié le superbe récit d'une expédition en Amazonie, Carnet d'Amazonie chez Arthaud. Photographe travaillant principalement pour la presse quotidienne et magazine, française et étrangère, Djamel Dine Zitout nous place au cœur de chacune des tribus visitées.
