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Au Cameroun et au Nigeria, les taurins (bovins sans bosse) sont très minoritaires par rapport aux zébus. Ils présentent pourtant l'intérêt d'être très bien adaptés au milieu; en particulier ils sont résistants à la tsé-tsé et permettraient le développement d'un élevage intégré à l'agriculture en zone humide. Malheureusement la relance de ces élevages, ou simplement le sauvetage du capital génétique existant, ne sont pas assurés. Cet ouvrage décrit la situation des différentes races locales et deszones relictuelles d'élevage de taurins (bœufs kapsiki, namchi, bœufs de l'ouest du Cameroun) avec un regard multisectoriel assuré par la collaboration de géographes, d'ethnologues, de zootechniciens et de vétérinaires.
Ouvrage décrivant la situation des différentes races locales et des zones relictuelles d'élevage de taurins (bœufs kapsiki, namchi, bœufs de l'ouest du Cameroun)
Sommaire:
Le Bœuf Kapsiki, dernier taurin des monts Mandara
- Walter Van Beek / Les Kapsiki et leurs bovins, pp. 15-39,
- Bruno Dineur, Eric Thys / Caractéristiques phanéroptiques et barymétriques de la race kapsiki, pp. 39-45,
- Eric Thys, Yves Bouquet, Alex Van Der Weghe, Alex Van Zeveren / Caractérisation de l'individualité génétique des taurins kapsiki, pp. 45-53,
- Pierre Ducos / Etude d'un squelette de taurin kapsiki, pp. 53-60.
Le bœuf Namchi, symbole identitaire
- Christian Seignobos / Les Dowayo et leurs taurins, pp. 61-123,
- Eric de Garine / Contribution à l'ethnologie du taurin chez les Duupa, pp. 123-183,
- Edmond Dounias / L'élevage du taurin chez les Koma gimbé des monts Alantika, pp. 183-213,
- Eric Thys, Zigla Wandi / La race taurine namchi du Nord-Cameroun, pp. 213-229.
Muturu et Ketetu, élevages oubliés du Nigeria
- Bjarke Paarup-Laursen / Le rôle du bovin chez les Koma du nord du Nigeria, pp. 229-249,
- Roger Blench / Le West-African Shorthorn au Nigeria, pp. 249-293,
- Roger Blench / Le N'dama et le bétail issu de croisements (Keteku) au Nigeria, pp. 293-313.
Les taurins de l'ouest du Cameroun, bœufs de chefferie
- Jean Boutrais / Les taurins de l'ouest du Cameroun, pp. 313-327,
- Eric Thys / Les taurins du Sud-Ouest (Cameroun): données zootechniques disponibles, pp. 327-335.
Une extinction annoncée ?
- Jean-Gabriel Gauthier / A propos du taurin en pays fali actuel et en pays sao ancien, pp. 335-343,
- Alain Marliac, Philippe Columeau / Taurins de l'âge du fer au Cameroun septentrional, pp. 343-347,
- Eric Thys / Comparaison des mesures corporelles des races taurines, pp. 347-351,
- Christian Seignobos / Tauris du Cameroun, une extinction annocée ?, pp. 351-385.
Le Bœuf Kapsiki, dernier taurin des monts Mandara
- Walter Van Beek / Les Kapsiki et leurs bovins, pp. 15-39,
- Bruno Dineur, Eric Thys / Caractéristiques phanéroptiques et barymétriques de la race kapsiki, pp. 39-45,
- Eric Thys, Yves Bouquet, Alex Van Der Weghe, Alex Van Zeveren / Caractérisation de l'individualité génétique des taurins kapsiki, pp. 45-53,
- Pierre Ducos / Etude d'un squelette de taurin kapsiki, pp. 53-60.
Le bœuf Namchi, symbole identitaire
- Christian Seignobos / Les Dowayo et leurs taurins, pp. 61-123,
- Eric de Garine / Contribution à l'ethnologie du taurin chez les Duupa, pp. 123-183,
- Edmond Dounias / L'élevage du taurin chez les Koma gimbé des monts Alantika, pp. 183-213,
- Eric Thys, Zigla Wandi / La race taurine namchi du Nord-Cameroun, pp. 213-229.
Muturu et Ketetu, élevages oubliés du Nigeria
- Bjarke Paarup-Laursen / Le rôle du bovin chez les Koma du nord du Nigeria, pp. 229-249,
- Roger Blench / Le West-African Shorthorn au Nigeria, pp. 249-293,
- Roger Blench / Le N'dama et le bétail issu de croisements (Keteku) au Nigeria, pp. 293-313.
Les taurins de l'ouest du Cameroun, bœufs de chefferie
- Jean Boutrais / Les taurins de l'ouest du Cameroun, pp. 313-327,
- Eric Thys / Les taurins du Sud-Ouest (Cameroun): données zootechniques disponibles, pp. 327-335.
Une extinction annoncée ?
- Jean-Gabriel Gauthier / A propos du taurin en pays fali actuel et en pays sao ancien, pp. 335-343,
- Alain Marliac, Philippe Columeau / Taurins de l'âge du fer au Cameroun septentrional, pp. 343-347,
- Eric Thys / Comparaison des mesures corporelles des races taurines, pp. 347-351,
- Christian Seignobos / Tauris du Cameroun, une extinction annocée ?, pp. 351-385.
Géographe, Christian Seignobos travaille sur de nombreux thèmes de recherche. Sa démarche historique et anthropologique le positionne comme l'un des spécialistes des grandes mutations environnementales et géopolitiques en Afrique centrale et comme un expert reconnu de la situation de crise dans la région du lac Tchad. Par ailleurs, dessinateur accompli et passionné, il a toujours rempli ses carnets de terrain de plans, croquis et portraits.
