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 GRENOUILLE Robert, VALLET Anthony (photographies) - Petits plats gourmands de l'île Maurice

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GRENOUILLE Robert, VALLET Anthony (photographies)

Petits plats gourmands de l'île Maurice

L'Atelier des Nomades - Curepipe (Maurice) - 2010
ISBN: 9782919300006
(Tamarin)
80 p., ill.photographiques d'Anthony Vallet - 23,6 x 17,6 cm

Disponibilité éditeur: Disponible chez l'éditeur.

Prix public éditeur: 14,50 €

L'Offre de Soumbala

Référence Etat de l'exemplaire Disponibilité Soumbala Prix Commander
X61822 livre neuf, cartonnage illustré éditeur 5 à 8 jours
14,50 €
Chez Priceminister

 Samoussas, sauce rouge de crevettes, ourite safrané au lait de coco, curry de poulet, truffes au rhum, tarte à la banane... Robert Grenouille, fin gourmet et pâtissier, nous embarque dans un itinéraire gourmand et métissé au coeur de l'île Maurice. 40 recettes savoureuses, sucrées et salées, traditionnelles et modernes, chic et conviviales, enrichies d'un carnet d'adresses pour (re)découvrir les épices, herbes, sauces et condiments de l'île. La cuisine parfumée, colorée et gorgée de soleil des Petits plats gourmands de l'île Maurice ravira vos papilles !

 Et même la recette du mulugatwny de crabe ou des napolitains….