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Collectif

Production et valorisation du maïs à l'échelon villageois en Afrique de l'Ouest. Actes du séminaire Maïs prospère . Cotonou (Bénin), 25-28 janvier 1994

CIRAD - FSA/UNB - Montpellier - Cotonou - 1995
ISBN: 2876142066
(Colloques)
306 p. - 21 x 29,7 cm

Disponibilité éditeur: Epuisé chez l'éditeur.


NON DISPONIBLE CHEZ SOUMBALA ACTUELLEMENT

 

Réunion d'experts venant du Nord et du Sud avec des cas pratiques pris en Afrique de l'Ouest (Sénégal, Mali, Burkina Faso, Togo, Bénin, Guinée, Côte d'Ivoire), au Cameroun et au Gabon Le point sur l'état des connaissances et sur les acquis des expériences de développement dans les domaines des systèmes de culture, de la mécanisation agricole et postrécolte, de la transformation du maïs et de ses sous-produits et des conditions socio-économiques pour produire, valoriser et commercialiser le maïs à l'échelon villageois.

Sommaire:
- Synthèse préparatoire: Les systèmes de culture du maïs en Afrique: quelques études de cas (Burkina Faso, zone cotonnière d'Afrique de l'Ouest, vallée du Sénégal, Côte d'Ivoire, Gabon), pp. 27-68,
- Synthèse préparatoire: La valorisation du maïs à l'échelon villageois ( Nicola Bricas, B. Bridier, Hubert Devautour, C. Mestres), pp. 69-108,
- Atelier 1: Les systèmes de culture (Bénin, Togo, Côte d'Ivoire, Burkina Faso, Mali, Guinée), pp. 109-200,
- Atelier 2: Le stockage et la valorisation du maïs (Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Mali, Guinée), pp. 201-295.