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A partir du cas spécifique du cacao, une découverte des coulisses des marchés mondiaux des matières premières. Intéresse, en Afrique, la Côte d'Ivoire, le Ghana, le Cameroun et le Nigeria.
- Stephen Smith, auteur de plusieurs ouvrages à succès dont Négrologie. Pourquoi l'Afrique meurt (prix France Télévisions 2004) enseigne à l'université de Duke aux États-Unis, après avoir couvert l'Afrique pour Libération puis Le Monde.
