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La Réunion
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ROTH Nicole
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La cuisine réunionnaise et ses meilleures recettes : achard de légumes, salade de christophines, caris, samoussas, rougails, zambrocal, bonbons piments, gâteau de patates douces
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Pointe au Sel - Île de La Réunion
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La route des îles. Contribution à l'histoire maritime des Mascareignes
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Histoire de l'Océan indien
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Le mirage des Îles. Le négoce français aux Mascareignes au XVIIIe siècle, suivi de la correspondance du négociant lyonnais Jean-Baptiste Pipon
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Ecole et plurilinguisme dans le Sud-Ouest de l'Océan Indien
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