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Alimentation et nutrition

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ABE Yoshio
A partir de : 40,00 €
Le décortiquage du riz. Typologie, répartition géographique et histoire des instruments à monder le riz

Editions de la Maison des (...) - 2007

ADRIAN Jean, SAYERSE Charles, Organisme de Recherches sur l'Alimentation et la Nutrition Africaines (ORANA)
A partir de : 55,00 €
Les plantes alimentaires de l'Ouest Africain. I/ Les mils et les sorghos (Valeur alimentaire - Usages) II/ Composition des mils et sorghos du Sénégal

Gouvernement Général de (...) - 1954

AGBESSI DOS-SANTOS H., DAMON M.
A partir de : 9,97 €
Manuel de nutrition africaine. Eléments de base appliqués

Karthala - IPD - ACCT - 1987

AGBOR EGBE Tom, BRAUMAN Alain, GRIFFON Daniel, TRECHE Serge, (éditeurs)
A partir de : 0,00 €
Transformation alimentaire du manioc = Cassava food processing

CIRAD - CTA - ORSTOM (IRD (...) - 1995

ALBAGLI Claude
A partir de : 9,98 €
L'économie des dieux céréaliers: les lois de l'autosuffisance alimentaire

L'Harmattan - 1989

ALPHA GADO Boureima
A partir de : 22,35 €
Une histoire des famines au Sahel: étude des grandes crises alimentaires (XIX - XXème siècles)

L'Harmattan - 1993

ALTERSIAL/CERED/ORSTOM
A partir de : 40,90 €
Nourrir les villes en Afrique sub-saharienne

L'Harmattan - 1986

ANSEL Jean-Luc
A partir de : 23,81 €
Les saveurs des arbres

Eyrolles - 2006

ARBONNIER M.
A partir de : 52,99 €
Arbres, arbustes et lianes des zones sèches d'Afrique de l'Ouest

Quae - CIRAD - Muséum d' (...) - 2009

ARBONNIER Michel
A partir de : 77,10 €
Trees, Shrubs and Lianas of West African Dry Zones

CIRAD - Muséum d'histoir (...) - 2004

ARDITI Claude, JANIN Pierre, MARIE alain (sous la direction de)
A partir de : 21,20 €
La lutte contre l'insécurité alimentaire au Mali. Réalités et faux semblants

Karthala - 2011

ASIEDU J.J. Kojo
A partir de : 95,00 €
La transformation des produits agricoles en zone tropicale. Approche technologique

Karthala - CTA - 1991

ASTIER Ingrid, NEGRE Hervé (photographies), BEGUIN Thierry (photographies)
A partir de : 23,80 €
Cacao Vanille. L'or noir de Madagascar

Agnès Vienot Editions (N (...) - 2008

AUBERTIN Catherine
A partir de : 0,00 €
Le programme sucrier ivoirien: une industrialisation régionale volontariste

ORSTOM (IRD) - 1983

AUTREPART - 07
A partir de : 8,80 €
Variations

IRD - Ed. de l'Aube - 1998

AUTREPART - 15
A partir de : 9,00 €
Variations

IRD - L'Aube - 2000

AUTREPART - 19
A partir de : 9,00 €
Variations

IRD - L'Aube - 2001

AUTREPART - 23
A partir de : 35,80 €
Variations

IRD - L'Aube - 2002

AZOULAY Gérard, DILLON Jean-Claude
A partir de : 17,80 €
La sécurité alimentaire en Afrique. Manuel d'analyse et d'élaboration des stratégies

Karthala - ACCT - 1993

BA Boubacar
A partir de : 30,88 €
Agriculture et sécurité alimentaire au Sénégal

L'Harmattan - 2008

BARAMPAMA Angelo
A partir de : 2,81 €
Le manioc en Afrique de l'Est. Rôle et perspectives dans le développement agricole

Karthala - IUED - 2000

BARROT Pierre (ouvrage coordonné par)
A partir de : 5,41 €
L'Afrique côté cuisines: Regards africains sur l'alimentation

Syros - 1994

BATAILLE-BENGUIGUI Marie-Claire, COUSIN Françoise, (sous la direction de)
A partir de : 0,90 €
Cuisines. Reflets des sociétés

Sépia - Musée de l'Homm (...) - 1996

BAUMER Michel
A partir de : 49,90 €
Arbres, arbustes et arbrisseaux nourriciers en Afrique occidentale

ENDA Editions - 1995

BAYART Jean-François, WARNIER Jean-Pierre (sous la direction de)
A partir de : 14,80 €
Matière à politique. Le pouvoir, le corps et les choses

Karthala - 2004

BEAUVILAIN Alain
A partir de : 40,00 €
Nord-Cameroun. Crises et peuplement

Alain Beauvilain - 1989

BEHNKE Roy H. Jr., SCOONES Ian, KERVEN Carol (edited by)
A partir de : 38,05 €
Range Ecology at Disequilibrium. New Models of Natural Variability and Pastoral Adaptation in African Savannas

Overseas Development Inst (...) - 1993

BENOIT-CATTIN Michel, GRIFFON Michel, GUILLAUMONT Patrick, (sous la direction de)
A partir de : 74,00 €
Economie des politiques agricoles dans les pays en développement. 2/ Les aspects macroéconomiques (coordonné par Patrick Guillaumont)

Editions de la revue fran (...) - 1994

BERGE Gunnvor, DIALLO Drissa, HVEEM Britt
A partir de : 13,00 €
Les plantes sauvages du Sahel malien. Les stratégies d'adaptation à la sécheresse des Sahéliens

Karthala - 2005

BESSIS Sophie
A partir de : 5,58 €
L'arme alimentaire

François Maspero - 1979

BESSIS Sophie
A partir de : 2,22 €
L'arme alimentaire

La Découverte - 1985

BESSIS Sophie, PANOS
A partir de : 15,50 €
Les enfants du Sahel

l'Harmattan - Institut Pa (...) - 1992

BIERSCHENK Thomas, BLUNDO Giorgio, JAFFRE Yannick, TIDJANI ALOU Mahaman (sous la direction de)
A partir de : 35,00 €
Une anthropologie entre rigueur et engagement. Essais autour de l'œuvre de Jean-Pierre Olivier de Sardan

Karthala - 2007

BOËTSCH Gilles, GUERCI Antonio, GUEYE Lamine, GUISSE Aliou (sous la direction de)
A partir de : 7,67 €
Les plantes du Sahel. Usages et enjeux sociaux

Editions du CNRS - 2012

BONNET Doris, LE GRAND-SEBILLE, MOREL Marie-France (sous la direction de)
A partir de : 3,47 €
Allaitements en marge

L'Harmattan - 2003

BONTE Pierre, BRISEBARRE Anne-Marie, GOKALP Altan
A partir de : 20,29 €
Sacrifices en Islam. Espaces et temps d'un rituel

Editions du CNRS - 1999

BOUCHARD Hélène
A partir de : 7,49 €
Commerçantes de Kinshasa, pour survivre

L'Harmattan - 2002

BOUVILLE Jean-François
A partir de : 30,50 €
La malnutrition infantile en milieu urbain africain. Etude des étiologies relationnelles

L'Harmattan - 2005

BRADLEY P., RAYNAUT Claude, TORREALBA J.
A partir de : 9,91 €
Le Guidimaka mauritanien. Diagnostic et propositions d'action

War on Want - 1977

BRIAND Virginie
A partir de : 5,00 €
Manger au quotidien. La vulnérabilité des familles urbaines en Afrique

Karthala - IRD - 2008

BRIEND André
A partir de : 6,20 €
Prévention et traitement de la malnutrition. Guide pratique

ORSTOM - IRD - 1985

BROWN Ellen P.
A partir de : 2,00 €
Nourrir les gens, nourrir les haines

Société d'ethnographie - 1983

BRUNEL Sylvie
A partir de : 2,90 €
Ceux qui vont mourir de faim

Seuil - 1997

BRUNEL Sylvie, avec la collaboration de l'AICF
A partir de : 1,98 €
Une tragédie banalisée. La faim dans le monde

Hachette - 1991

BRYCESON Deborah Fahy (Edited by)
A partir de : 69,79 €
Alcohol in Africa. Mixing Business, Pleasure, and politics

Heinemann - 2002

Bulletin de l'IFAN - Série A et B - Tome 08 - n° 1-4 - Année 1946
A partir de : 14,00 €
Tarikh el Kawar / Les Bozos du Niger et leurs modes de pêche / Initiation à l'hygiène et à la morale de l'alimentation chez les djerma et les peuls de Niamey, etc..

Larose - 1947

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