Navigation dans la catégorie :

Vous êtes actuellement sur :

Naviguer par

Disponible / Epuisé
Pays
Langue / Ethnie
Thème
Age des lecteurs
 

Alimentation et nutrition

61 à 120 sur 229 Ouvrages Page :
  1. Précédent
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. Suivant
Afficher par page
Afficher en: Grille  Liste  Trier par Par ordre décroissant
  1.  Cahiers ORSTOM sér. Sci. hum., vol. 28, n° 1 - Anthropologies et santé publique

    Cahiers ORSTOM sér. Sci. hum., vol. 28 ...

    Anthropologies et santé publique

    ORSTOM (IRD) - 1992

    A partir de : 0,00 €

  2.  Cahiers ORSTOM sér. Sci. hum., vol. 29, n° 4

    Cahiers ORSTOM sér. Sci. hum., vol. 29 ...

    Anthropologie des conflits fonciers et hydropoliti ...

    ORSTOM - IRD - 1993

    A partir de : 12,00 €

  3. CARTON Paul, (Dr.) - La santé aux colonies: une expérience de la doctrine hippocratique-cartonienne. Lettres du Commandant Krieger

    CARTON Paul, (Dr.)

    La santé aux colonies: une expérience de la doct ...

    Chez l'auteur - 1938

    A partir de : 10,00 €

  1.  CHALEARD Jean-Louis - Temps des villes, temps des vivres. L'essor du vivrier marchand en Côte d'Ivoire

    CHALEARD Jean-Louis

    Temps des villes, temps des vivres. L'essor du viv ...

    Karthala - 1996

    A partir de : 45,00 €

  2.  CHASTANET Monique, FAUVELLE-AYMAR François-Xavier, JUHE-BEAULATON Dominique - Cuisine et société en Afrique noire. Histoire, saveurs, savoir-faire

    CHASTANET Monique, FAUVELLE-AYMAR Fran ...

    Cuisine et société en Afrique noire. Histoire, s ...

    Karthala - 2003

    A partir de : 24,00 €

  3.  Collectif - Economie des filières en régions chaudes : formation des prix et échanges agricoles. Actes du Xe séminaire d'économie et de sociologie. Septembre 1989 - Montpellier

    A partir de : 36,94 €

  1. Histoire sociale de l'Afrique de l'Est (XIX-XXème siècles). Actes du Colloque de Bujumbura (17-24 octobre 1989)

    A partir de : 29,00 €

  2.  Collectif - La croissance urbaine dans les pays tropicaux - Recherches sur l'approvisionnement des villes

    Collectif

    La croissance urbaine dans les pays tropicaux - Re ...

    Editions du CNRS - 1976

    A partir de : 22,00 €

  3.  TEXIER Fernand, MESENGE Christian - Recettes africaines et leurs valeurs nutritives. Recueil

    Collectif

    Recettes africaines et leurs valeurs nutritives. R ...

    Riveneuve éditions - Uni (...) - 2009

    A partir de : 5,60 €

  1.  Collectif - Projets productifs au Sénégal. Guide d'évaluation

    A partir de : 25,00 €

  2.  Collectif UNICEF  - L'enfant dans le Tiers-Monde

    Collectif - UNICEF

    L'enfant dans le Tiers-Monde

    Presses Universitaires de (...) - 1965

    A partir de : 6,00 €

  3. Qui se nourrit de la famine en Afrique ?

    Comité d'Information Sahel

    Qui se nourrit de la famine en Afrique ?

    François Maspéro - 1975

    A partir de : 9,00 €

  1.  COQUERY-VIDROVITCH Catherine, (éditeur) - Histoire africaine du XXème siècle. Sociétés - Villes - Cultures

    COQUERY-VIDROVITCH Catherine, (éditeur ...

    Histoire africaine du XXème siècle. Sociétés - ...

    L'Harmattan - 1993

    A partir de : 24,00 €

  2.  COQUERY-VIDROVITCH Catherine, Groupe Afrique noire, (éditeurs) - Histoire démographique, concept d'ethnie, recherches diverses: enseignement de recherche 1983-84

    COQUERY-VIDROVITCH Catherine, Groupe Af ...

    Histoire démographique, concept d'ethnie, recherc ...

    L'Harmattan - 1985

    A partir de : 15,00 €

  3.  COULOMB J., SERRES H., TACHER G. - L'élevage en pays sahéliens

    COULOMB J., SERRES H., TACHER G.

    L'élevage en pays sahéliens

    Presses Universitaires de (...) - 1980

    A partir de : 13,50 €

  1.  CREAC'H Paul - Aliments et alimentation des indigènes du Moyen Tchad (Afrique Equatoriale Française)

    CREAC'H Paul

    Aliments et alimentation des indigènes du Moyen T ...

    Marcel Leconte - 1941

    A partir de : 28,00 €

  2.  CREAC'H Paul - Se nourrir au Sahel: l'alimentation au Tchad, 1937-1939

    A partir de : 8,00 €

  3.  CROS Michèle, BONDAZ Julien, MICHAUD Maxime - L'animal cannibalisé. Festins d'Afrique

    CROS Michèle, BONDAZ Julien, MICHAUD M ...

    L'animal cannibalisé. Festins d'Afrique

    Editions des Archives Con (...) - 2012

    A partir de : 22,00 €

  1.  Cultures Sud - 167 / Une histoire de goûts. Nourriture, culture et littérature

    Cultures Sud - 167, Revue des littérat ...

    Une histoire de goûts. Nourriture, culture et lit ...

    CulturesFrance - 2007

    A partir de : 8,00 €

  2.  DAFFE Gaye, DIAGNE Abdoulaye (sous la direction de) - Le Sénégal face aux défis de la pauvreté - Les oubliés de la croissance

    DAFFE Gaye, DIAGNE Abdoulaye (sous la d ...

    Le Sénégal face aux défis de la pauvreté - Les ...

    Karthala - CRES - CREPOS - 2009

    A partir de : 23,20 €

  3.  DALBY David, HARRISON CHURCH R.J., BEZZAZ Fatima (edited by) - Drought in Africa / Sécheresse en Afrique 2

    DALBY David, HARRISON CHURCH R.J., BEZZ ...

    Drought in Africa / Sécheresse en Afrique 2

    International African Ins (...) - 1977

    A partir de : 23,31 €

  1.  DEBLE Isabelle, HUGON Philippe, (sous la direction de) - Vivre et survivre dans les villes africaines

    DEBLE Isabelle, HUGON Philippe, (sous l ...

    Vivre et survivre dans les villes africaines

    Presses Universitaires de (...) - 1982

    A partir de : 9,00 €

  2.  DERRIEN Jean-Maurice - Conditions de travail et sous-développement: les industries agro-alimentaires au Sénégal et au Togo

    DERRIEN Jean-Maurice

    Conditions de travail et sous-développement: les ...

    Editions du CNRS - 1981

    A partir de : 21,00 €

  3.  DEVISCH René, DE BOECK Filip, JONCKERS Danielle, (sous la direction de) - Alimentations, traditions et développement en Afrique intertropicale

    DEVISCH René, DE BOECK Filip, JONCKERS ...

    Alimentations, traditions et développement en Afr ...

    L'Harmattan - 1995

    A partir de : 17,15 €

  1.  DIENG Mamadou Moustapha - Famines, disettes et épidémies dans la basse et la moyenne vallée du fleuve Sénégal

    DIENG Mamadou Moustapha

    Famines, disettes et épidémies dans la basse et ...

    L'Harmattan - 2015

    A partir de : 26,00 €

  2.  DOP Marie-Claire, GOMIS Marie-Claire, GOURDON Muriel, LESAUVAGE Stéphanie - Outils d'enquête alimentaire par entretien. Elaboration au Sénégal

    DOP Marie-Claire, GOMIS Marie-Claire, G ...

    Outils d'enquête alimentaire par entretien. Elabo ...

    ORSTOM - IRD - 2003

    A partir de : 0,00 €

  3.  DUFOUR D., O'BRIEN G. M., BEST Rupert (éditeurs) - Cassava Flour and Starch: Progress in Research and Developmement

    DUFOUR D., O'BRIEN G. M., BEST Rupert ( ...

    Cassava Flour and Starch: Progress in Research and ...

    CIRAD - CIAT - 1996

    A partir de : 34,81 €

  1. Monographie de la tribu des Ndiki (Banen du Cameroun) Tome 1: Vie matérielle

    DUGAST Idelette

    Monographie de la tribu des Ndiki (Banen du Camero ...

    Institut d'Ethnologie - 1955 / 1960

    A partir de : 74,85 €

  2.  DUMONT René - Paysans écrasés, terres massacrées. Equateur, Inde, Bengladesh, Thailande, Haute-Volta

    DUMONT René

    Paysans écrasés, terres massacrées. Equateur, I ...

    Robert Laffont - 1978

    A partir de : 0,88 €

  3.  DUMONT René - Terres vivantes. Voyages d'un agronome autour du monde

    A partir de : 4,99 €

  1.  DUMONT René, PAQUET Charlotte - Pour l'Afrique, j'accuse. Le journal d'un agronome au Sahel en voie de destruction

    DUMONT René, PAQUET Charlotte

    Pour l'Afrique, j'accuse. Le journal d'un agronome ...

    Presse Pocket - 1989

    A partir de : 1,90 €

  2.  DUMONT René, PAQUET Charlotte - Pour l'Afrique, j'accuse. Le journal d'un agronome au Sahel en voie de destruction

    DUMONT René, PAQUET Charlotte

    Pour l'Afrique, j'accuse. Le journal d'un agronome ...

    Plon - 1986

    A partir de : 1,67 €

  3.  DUMONT René, PAQUET Charlotte - Pour l'Afrique, j'accuse

    DUMONT René, PAQUET Charlotte

    Pour l'Afrique, j'accuse

    Plon - CNRS Editions - 2015

    A partir de : 5,20 €

  1.  DUMONT René, ROSIER Bernard - Nous allons à la famine

    DUMONT René, ROSIER Bernard

    Nous allons à la famine

    Seuil - 1966

    A partir de : 0,90 €

  2.  DUMONT Roland, HAMON Perla, SEIGNOBOS Christian - Les ignames au Cameroun

    DUMONT Roland, HAMON Perla, SEIGNOBOS C ...

    Les ignames au Cameroun

    CIRAD - Quae - 1994

    A partir de : 14,90 €

  3.  DUTEURTRE G., MEYER C. (Editeurs) - Marchés urbains et développement laitier en Afrique subsaharienne

    DUTEURTRE G., MEYER C. (Editeurs)

    Marchés urbains et développement laitier en Afri ...

    CIRAD - 2001

    Indisponible

  1.  ETOUGHE-EFE Jean-Emery - La restauration informelle en Afrique subsaharienne. Sociologie d'une dépendance

    ETOUGHE-EFE Jean-Emery

    La restauration informelle en Afrique subsaharienn ...

    L'Harmattan - 2010

    A partir de : 16,00 €

  2.  FALGAYRETTES-LEVEAU Christiane, VAN CUSTEM-VANDERSTRAETE Anne (sous la direction de) - L'Art de manger, rites et traditions

    FALGAYRETTES-LEVEAU Christiane, VAN CUS ...

    L'Art de manger, rites et traditions

    Dapper - 2014

    A partir de : 50,00 €

  3.  FALL Abdou - La banque de céréales au service du Sahel: l'histoire de Toundeu Patar

    A partir de : 1,49 €

  1.  FERRY Marie-Paule - Thesaurus Tenda: dictionnaire ethnolinguistique de langues sénégalo-guinéennes(bassari, bedik, konyagi). Volume 1

    FERRY Marie-Paule

    Thesaurus Tenda: dictionnaire ethnolinguistique de ...

    Peeters-France - SELAF - 1991

    A partir de : 30,00 €

  2.  FEYDER Jean - La faim tue

    FEYDER Jean

    La faim tue

    L'Harmattan - 2011

    A partir de : 29,50 €

  3. FRANCONIE Hélène, CHASTANET Monique, SIGAUT François (sous la direction de) - Couscous, boulgour et polenta. Transformer et consommer les céréales dans le monde

    FRANCONIE Hélène, CHASTANET Monique, ...

    Couscous, boulgour et polenta. Transformer et cons ...

    Karthala - 2010

    A partir de : 18,00 €

  1.  FRANQUEVILLE André - Du Cameroun à la Bolivie. Retours sur un itinéraire

    FRANQUEVILLE André

    Du Cameroun à la Bolivie. Retours sur un itinéra ...

    Karthala - 2000

    A partir de : 17,50 €

  2.  FROMENT Alain - Le peuplement humain de la boucle du Niger

    FROMENT Alain

    Le peuplement humain de la boucle du Niger

    ORSTOM (IRD) - 1988

    A partir de : 12,00 €

  3. FROMENT Alain, GARINE Igor de, BINAM BIKOI Charles, LOUNG Jean-Félix (sous la direction de) - Bien manger et bien vivre. Anthropologie alimentaire et développement en Afrique tropicale, du biologique au social: Actes du colloque tenu à Yaoundé, du 27 au 3

    FROMENT Alain, GARINE Igor de, BINAM BI ...

    Bien manger et bien vivre. Anthropologie alimentai ...

    L'Harmattan - ORSTOM (IRD (...) - 1996

    A partir de : 34,90 €

  1.  GALLAIS Jean, (sous la direction de) - Stratégies pastorales et agricoles des Sahéliens durant la sécheresse 1969-1974. Elevage et contacts entre pasteurs et agriculteurs

    GALLAIS Jean, (sous la direction de)

    Stratégies pastorales et agricoles des Sahéliens ...

    CEGET - CNRS - 1977

    A partir de : 16,00 €

  2.  GARINE Igor de, (sous la direction de) - Les changements des habitudes et des politiques alimentaires en Afrique: Aspects des sciences humaines, naturelles et sociales. Séminaire organisé à Dakar par l'UNESCO, le CISS, le CIPSH et le CIUS - 28 septembre-

    GARINE Igor de, (sous la direction de)

    Les changements des habitudes et des politiques al ...

    Publisud - 1991

    A partir de : 12,38 €

  3.  GEBER Marcelle - L'enfant africain dans un monde en changement

    GEBER Marcelle

    L'enfant africain dans un monde de changement: etu ...

    Presses Universitaires de (...) - 1998

    A partir de : 14,99 €

  1.  GILLIARD Patrick - L'extrême pauvreté au Niger. Mendier ou mourir ?

    GILLIARD Patrick

    L'extrême pauvreté au Niger. Mendier ou mourir ?

    Karthala - 2005

    A partir de : 19,50 €

  2.  GOODY Jack - Cooking, Cuisine and Class. A Study in Comparative Sociology

    GOODY Jack

    Cooking, Cuisine and Class. A Study in Comparative ...

    Cambridge University Pres (...) - 1982

    A partir de : 33,65 €

  3.  GRIGNON François, PRUNIER Gérard,  (éditeurs) - Le Kenya contemporain

    GRIGNON François, PRUNIER Gérard, ( ...

    Le Kenya contemporain

    Karthala - IFRA - 1998

    A partir de : 45,92 €

  1.  Groupe de travail Tiers Monde - Nestlé contre les bébés ? Un dossier réuni par le Groupe de travail Tiers Monde de Berne

    Groupe de travail Tiers Monde

    Nestlé contre les bébés ? Un dossier réuni par ...

    François Maspero - Press (...) - 1978

    A partir de : 10,00 €

  2. HARDY Georges, RICHET Fils Ch. - L'alimentation indigène dans les colonies françaises

    HARDY Georges, RICHET Fils Ch.

    L'alimentation indigène dans les colonies frança ...

    Vigot - 1933

    A partir de : 95,00 €

  3.  HAUBERT Maxime, FRELIN Catherine, TRONG NAM TRAN Nguyen - Politiques alimentaires et structures sociales en Afrique Noire

    HAUBERT Maxime, FRELIN Catherine, TRONG ...

    Politiques alimentaires et structures sociales en ...

    IEDES - Presses universit (...) - 1992

    A partir de : 20,00 €

  1.  HEBERT Jean-Paul, GRIFFON Daniel - Toutes les bières moussent-elles ? 80 clés pour comprendre les bières

    HEBERT Jean-Paul, GRIFFON Daniel

    Toutes les bières moussent-elles ? 80 clés pour ...

    Quae - 2010

    A partir de : 25,40 €

  2.  HEIN Jean-Claude - Ile Maurice. Deux siècles de cuisine

    HEIN Jean-Claude

    Ile Maurice. Deux siècles de cuisine

    Jean-Claude Hien - 2001

    A partir de : 22,00 €

  3.  Hérodote 131 - Les enjeux de la crise alimentaire

    Hérodote 131

    Les enjeux de la crise alimentaire

    La Découverte - 2009

    A partir de : 4,55 €

  1.  HUBERT Bernard, CLEMENT Olivier (éditeurs scientifiques) - Le monde peut-il nourrir tout le monde ? Sécuriser l'alimentation de la planète

    HUBERT Bernard, CLEMENT Olivier (édite ...

    Le monde peut-il nourrir tout le monde ? Sécurise ...

    IRD -Quae - 2006

    A partir de : 17,30 €

  2.  HUETZ DE LEMPS Alain - Boissons et civilisations en Afrique

    HUETZ DE LEMPS Alain

    Boissons et civilisations en Afrique

    Presses universitaires de (...) - 2002

    A partir de : 59,00 €

  3.  HUGON Philippe, POURCET Guy, QUIERS-VALETTE Suzanne - L'Afrique des incertitudes

    HUGON Philippe, POURCET Guy, QUIERS-VAL ...

    L'Afrique des incertitudes

    Presses Universitaires de (...) - 1995

    A partir de : 12,70 €

61 à 120 sur 229 Ouvrages Page :
  1. Précédent
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. Suivant
Afficher par page
Afficher en: Grille  Liste  Trier par Par ordre décroissant