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Cuisine d'Afrique noire, du Sahara et de l'océan Indien

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ABEGAN Christian
A partir de : 21,00 €
Le Patrimoine culinaire africain

Michel Lafon - 2017

ABOUET Marguerite, MAUPRE Agnès (illustrations)
A partir de : 16,25 €
Délices d'Afrique. 50 recettes pour petits moments de confidence à partager

Alternatives - 2012

ALIBERT Pierre
A partir de : 4,01 €
La cuisine au Rhum. Recettes salées

Editions Orphie - 2004

ALIBERT Pierre
A partir de : 7,62 €
Le Grand Livre de la cuisine guyanaise

Orphie - 1996

Anonyme
A partir de : 0,95 €
La cuisine mauricienne

Orphie - 1996

Anonyme
A partir de : 6,00 €
La cuisine mauricienne

Orphie - 2013

ANSEL Jean-Luc
A partir de : 23,81 €
Les saveurs des arbres

Eyrolles - 2006

ASTIER Ingrid, NEGRE Hervé (photographies), BEGUIN Thierry (photographies)
A partir de : 23,80 €
Cacao Vanille. L'or noir de Madagascar

Agnès Vienot Editions (N (...) - 2008

BAH Oumou
A partir de : 12,45 €
Les recettes de l'atellier d'Oumou, Volume 1 : Des recettes simples et délicieuses

CreateSpace Independent P (...) - 2016

BARAN Claudie, DINE ZITOUT Djamel
A partir de : 6,00 €
La Cuisine des tribus

Minerva - 2006

BARI Nadine, MAKA-INGENBLEEK Josée
A partir de : 16,25 €
Cuisines de Guinée

L'Harmattan Guinée - 2012

BARROT Pierre (ouvrage coordonné par)
A partir de : 5,41 €
L'Afrique côté cuisines: Regards africains sur l'alimentation

Syros - 1994

BARTHELEMY Marie
A partir de : 17,00 €
Un dîner à Dakar. Les recettes du Sénégal

Marabout - 2013

BATAILLE-BENGUIGUI Marie-Claire, COUSIN Françoise, (sous la direction de)
A partir de : 2,98 €
Cuisines. Reflets des sociétés

Sépia - Musée de l'Homm (...) - 1996

BAXTER Joan
A partir de : 10,75 €
Seven Grains of Paradise. A Culinary Journey in Africa

Pottersfield Press - 2017

BELLA OLA Alexandre
A partir de : 27,25 €
La cuisine de Moussa. 80 recettes africaines irrésistibles

First Editions - 2010

BELLA OLA Alexandre, CUVILLIEZ Joëlle,TABUTEAU Jean-Luc
A partir de : 8,57 €
Cuisine actuelle de l'Afrique noire. Le best-seller de la cuisine africaine

First Editions-Gründ - 2012

BEN YAHMED Danielle (sous la direction de)
A partir de : 13,40 €
Les merveilles de la cuisine africaine - Du Nord au Sud

Editions du Jaguar - 2011

BENARD Roland (photos)
A partir de : 3,49 €
Île Maurice

Orphie - 2009

BEYALA Calixthe
A partir de : 1,68 €
Comment cuisiner son mari à l'africaine

Albin Michel - 2000

BEYALA Calixthe
A partir de : 1,12 €
Comment cuisiner son mari à l'africaine

j'ai lu - 2000

BEYE Abdoul Khadre
A partir de : 15,00 €
Etude de l'art culinaire sénégambien traditionnel. Tome 1

Imprimerie St-Paul - 1980 (vers)

BIARNES Monique
A partir de : 18,59 €
La cuisine sénégalaise

Société africaine d'éd (...) - 1982

BOTHA Kobus
A partir de : 4,01 €
Barbecue et autres recettes d'Afrique du Sud

Mango Editions - 2014

BOUNOURE Frederic (sous la direction de)
A partir de : 239,00 €
Cuisines d'Afrique noire

Librairie Intercontinenta (...) - 1988

BURTON David
A partir de : 14,78 €
La Cuisine coloniale : 100 recettes d'Outre-Mer

Hachette Pratique - 2002

Cahiers d'études africaines - 003
A partir de : 0,00 €
L'alimentation dogon / Le Wama des Ngbaka de la Lobaye, etc..

Mouton - Ecole des hautes (...) - 1960

CHALENDAR Pierrette
A partir de : 2,25 €
La cuisine africaine

SAEP - 2000

CHAN TAT CHUEN William
A partir de : 40,00 €
Ma cuisine de Madagascar. Recettes, saveurs et culture alimentaire au pays des lémuriens

Jean-Paul Rocher - 2010

CHASTANET Monique, FAUVELLE-AYMAR François-Xavier, JUHE-BEAULATON Dominique
A partir de : 24,00 €
Cuisine et société en Afrique noire. Histoire, saveurs, savoir-faire

Karthala - 2003

Collectif
A partir de : 5,60 €
Recettes africaines et leurs valeurs nutritives. Recueil

Riveneuve éditions - Uni (...) - 2009

Cultures Sud - 167, Revue des littératures du Sud (suite de Notre Librairie)
A partir de : 8,00 €
Une histoire de goûts. Nourriture, culture et littérature

CulturesFrance - 2007

CURPENEN Ludmilla
A partir de : 20,90 €
La cuisine de l'Ile Maurice

Publisud - 1994

DARIANANI Michele, SHAH Shakhil
A partir de : 11,82 €
The Gambian Cookbook

Saharan Press - 2011

DESCHAMPS Eric
A partir de : 37,00 €
La cuisine des croisières Citroën. La première traversée du Sahara / La croisière noire / La croisière jaune

Editions de l'Envol - 2001

DESGRANDCHAMPS François, BRISSAUD Sophie (recettes), CURT Claire (photos)
A partir de : 6,35 €
Lettres gourmandes des terres lointaines et d'Outre-Mer

La Martinière - 2010

DIA Rougui
A partir de : 2,00 €
Le Chef est une femme

Jean-Claude Gawsewitch - 2006

Diasporas - Histoire et sociétés - 07
A partir de : 20,00 €
Cuisines en partage

FRAMESPA - Diasporas - 2005

DIOP Coumba
A partir de : 8,95 €
La cuisine du Sénégal

Hachette - 2010

DJIGO Mariama
A partir de : 9,44 €
Saveurs entremêlées. Afrique - Asie - Europe

L'Harmattan - 2007

EKOUE Sophie
A partir de : 7,50 €
Cuisine et traditions. Recettes d'Afrique

Cauris Editions - 2003

EPEE MPACKO Solange
A partir de : 16,00 €
Gastronomie africaine & cuisine camerounaise du chef Solange

ESA Editions - 2016

ESPAGNE-RAVO Angeline
A partir de : 47,97 €
Ma cuisine malgache. Karibo sakafo

Edisud - 1997

FALL Aminata Sow
A partir de : 8,11 €
Un grain de vie et d'espérance

Françoise Truffaut - 2002

FLEURY Corinne, GOBIN Pramod (recettes de) VALLET Anthony (photographies)
A partir de : 29,50 €
Comptoir des épices. Histoire et cuisine

L'Atelier des Nomades - 2011

GAUTIER Lydia, MALLET Jean-François
A partir de : 46,35 €
Le vrai goût du Mali. Une traversée du pays en 50 recettes

Aubanel - 2008

GOODY Jack
A partir de : 33,65 €
Cooking, Cuisine and Class. A Study in Comparative Sociology

Cambridge University Pres (...) - 1982

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