Ce numéro consacré aux restructurations agricoles paraît au moment où l'explosion des prix des matières premières agricoles, et les crises alimentaires auxquelles elle conduit dans plusieurs pays, contribuent au grand retour de l'agriculture dans l'actualité internationale et dans les priorités des politiques publiques. Son objectif est d'analyser les mouvements de restructuration de l'activité agricole dans le contexte des processus d'intégration régionale et de mondialisatin à travers un regard croisé entre des situations étudiées au Sud et à l'Est. La mise en parallèle de ces situations part de l'hypothèse suivante : des dynamiques agricoles participant des mêmes logiques sont à l'oeuvre aux marges orientales et méditerranéennes de l'Europe, ainsi que dans certains pays d'Asie, d'Afrique ou d'Amérique latine où l'agriculture a pu remplir un rôle de redistribution sociale important. Résultant des conséquences de la privatisation des terres et des entreprises ainsi que de la libéralisation des marchés, elles consuisent partout à une recomposition des bases sociales de la production et à de nouvelles divisions du travail et de l'espace.

Sommaire:
- Alia Gana, Michel Streith / Introduction.

- Jean-Louis Chaléard, Alicia Huamantinco, Évelyne Mesclier / Les dernières grandes coopératives péruviennes à l'épreuve de la privatisation,
- Pascal Grouiez / Libéralisation et régulation non marchande du patrimoine foncier agricole russe (1991-2006),
- Véronique Ancey, Abdrahmane Wane, Andreas Müller, Daniel André, Grégoire Leclerc / Payer l'eau au Ferlo Stratégies pastorales de gestion communautaire de l'eau,
- Séverine Lagneaux / L'éternel provisoire. Fin ou « retour » du paysan roumain en Europe ?
- Alia Gana / Restructurations agricoles en Tunisie : adaptations et différenciation,
- Catherine Darrot / La voie paysanne polonaise, une chimère structurelle qui déconcerte l'Europe « Centre »,
- Linda Gardelle / Adaptation au marché ou besoin d'État ? Les réorientations dans l'élevage nomade en Mongolie et au Mali depuis 1990,
- Kamala Marius-Gnanou / Debt bondage, seasonal migration and alternative issues : lessons from Tamil Nadu (India),
- Angela Barthes / L'agritourisme dans les Alpes slovènes depuis 1991, choix ou contrainte pour les ménages agricoles ?
- Jean Balié, Ève Fouilleux / Enjeux et défis des politiques agricoles communes en Afrique : une mise en perspective avec l'expérience européenne,
- Michel Streith / La notion de développement durable est-elle exportable ? Réflexions à partir d'un projet franco-polonais,
- Marie-Hélène Dabat, Bénédicte Gastineau, Olivier Jenn-Treyer, Jean-Pierre Rolland, Cécile Martignac, Alain Pierre-Bernard / L'agriculture malgache peut-elle sortir de l'impasse démo-économique ?

- Notes de lecture